Pudim enriquecido — by Ruben P. Ferreira on

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Confecção matinal de Pudim de Leite Condensado, decorado com raspa de laranja, e de limão (do limoeiro lá de casa). Se...

Prova de generosos — by Ruben P. Ferreira on

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(clique para ver melhor) Esta é uma prova diferente. Três vinhos distintos, de gama idêntica, com teores diferentes também. E, d...

Uma viagem deliciosa — by Ruben P. Ferreira on

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Ljubomir Stanisic (natural de Sarajevo) é um chefe, digamos, polémico. ‘Duro de roer’ pode ser um epíteto excessiv...

Um apego especial — by Ruben P. Ferreira on

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Douro como pano de fundo. Encostas para trás e para a frente, circulação pretendida por socalcos de minério esconso, ...

Do Sado, Soberanas XS - 2006 — by Ruben P. Ferreira on

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Diga-se em boa verdade, que há vinhos a remeter para uma tranquilidade a toda a prova. Para aquela pausa de silêncio ...

Os esconderijos da uva — by Ruben P. Ferreira on

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Ainda por paisagens, e pastagens, alentejanas, temos como escolha um blend rico a nível de aroma e paladar. Néctar sem a ...