A cor, o paladar e o cheiro — by Ruben P. Ferreira on

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Gostar de vinho é diferente de perceber o vinho. A cultura da enologia reside na capacidade de análise, e no uso desse...

O círculo perfeito — by Ruben P. Ferreira on

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A Civilização, numa edição que vem acrescentar mais um capítulo ao gosto pela especializaç...

A pele de uma cidade — by Ruben P. Ferreira on

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Londres é um monumento a céu aberto. Ali confluem todo o tipo de espaços, grandes jardins, u...

A retórica da crise para plebeus — by Ruben P. Ferreira on

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  Marc Roche, correspondente financeiro do jornal Le Monde, é o autor. Para quem pretender ver explicado com escrupuloso rigor, a rela...

Pouco importa o local — by Ruben P. Ferreira on

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                        Às vezes, as memórias são inesquecíveis. Boas ou más, perduram. O que este livro denu...

Um cozinheiro sério — by Ruben P. Ferreira on

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Nigel Slater escreve regularmente, há 20 anos, no The Observer – nome dado à edição de domin...

O espelho da História — by Ruben P. Ferreira on

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Entendamos o que foi o Holocausto. É isso que aqui importa, com o rigor que Esther Mucznik costuma aplicar nas suas análises. E ...

Os segredos de uma nação — by Ruben P. Ferreira on

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Como povo, os judeus concebem-se num retrocesso histórico. A reconquista da Terra da Promessa. Independentemente da...

O lado simétrico do lugar — by Ruben P. Ferreira on

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A boa arquitectura envolve uma dimensão de pesquisa, de resolução de problemas e adequação...

O Marxista requintado — by Ruben P. Ferreira on

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Shaw era irlandês. Nobelizado pela sua obra em 1925, quando já vivia do seu reconhecimento i...

Iluminando o arquivo — by Ruben P. Ferreira on

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Quem pensa em cinema, pensa sempre nas suas referências ao nível da cinematografia? Nem sempre. Essa definição é um ...

A oportunidade — by Ruben P. Ferreira on

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Nesta crítica fundada, o que importa é a agricultura. Afinal, de que é feito o território português? Jack Soifer, um...

O melhor chocolate do mundo — by Ruben P. Ferreira on

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O que distingue o chocolate do cacau? Vamos pela definição: 1. pasta alimentícia de cacau e açúcar, com canel...

Uma viagem deliciosa — by Ruben P. Ferreira on

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Ljubomir Stanisic (natural de Sarajevo) é um chefe, digamos, polémico. ‘Duro de roer’ pode ser um epíteto excessiv...