Um cálice em copo largo — by Ruben P. Ferreira on

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Três garrafas de pureza mental. Vinho do Porto é assim. Três Vinhos do Porto distintos, de grande envergadura, e que re...

Sem reservas — by Ruben P. Ferreira on

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  Uma rolha de carne e enchidos, a exibir tranquilidade. Passados alguns minutos, chouriço e cabedal, couro, em modo muito suave. É is...

Um clássico — by Ruben P. Ferreira on

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   Uma aposta segura é, no que aos vinhos diz respeito, uma escolha acertada. Sempre. O Quinta da Fata Clássico 2008 entra nesse pata...

Ganhador pertinente — by Ruben P. Ferreira on

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Do Alentejo (Tapada dos Ganhões 2011, Granadeiro dixit), uma rolha quente com travo de adega com porta aberta ao pú...

Do Dão ao Douro num instante — by Ruben P. Ferreira on

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Hoje, dois vinhos do Dão, um do Douro. Dois brancos, um tinto. Vamos aqui subir os degraus, porque a coisa promete. Os ...

Um 'Fata' de boa cepa — by Ruben P. Ferreira on

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A dificuldade de escrever sobre vinhos que são feitos por alguém que prezamos, é mesmo essa,...

Do interior das beiras — by Ruben P. Ferreira on

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Este veio de propósito do Dão, acabadinho de rotular, com novo design e enologia. É do cen...

Dois excertos do Alentejo — by Ruben P. Ferreira on

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E depois temos dois vinhos que custam ambos três euros (€1,49+€1,49), com a assinatura de Aníbal Cou...

Sobremesa em forma de tinto — by Ruben P. Ferreira on

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Uma colheita é uma colheita e pronto. Quando as uvas passam pelo desengace, e o mosto ‘dor...

Dois rosés de boa índole — by Ruben P. Ferreira on

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Rosé nos copos (por lapso, apenas um deles na fotografia; depois de colocada a garrafa no vidrão, nada a faze...

Dos contemporâneos — by Ruben P. Ferreira on

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Digamos assim que ninguém nos ouve que, por vezes, as grandes superfícies, não cometem apenas ‘dumping’. A téc...