Feed
Facebook
Twitter
GPlus
Youtube
flickr
Last.fm
Instagram
Skype
Uma revista para quem gosta de ler.
home
arquitectura e design
Crítica
Edifícios
Estudo da paisagem
Design
livros e literatura
Crítica literária
Poesia
Textos
regiões vitivinículas
Douro
Lbv
Dão
Verde
Bairrada
Tejo
Setúbal
Alentejo
Algarve
receitas para testar
Harmonia
Receituário
contactos
Viagens no meu Sofá
Press
Apartado
Carta de Intenções
skip to main
|
skip to sidebar
1935-2009
—
by
Ruben P. Ferreira
on
0 comment
João Bénard da Costa, morreu hoje, aos 74 anos. Foi Director da Cinemateca Portuguesa até 2008 quando, por motivos de doença, foi substituí...
Gourmet low-cost
—
by
Ruben P. Ferreira
on
0 comment
Uma extensa lista de restaurantes de luxo aderiu à iniciativa «Lisboa Restaurant Week» , disponibilizando uma carta gourmet a preços reduz...
Madoff, 'íntimo'
—
by
Ruben P. Ferreira
on
0 comment
Duas histórias sobre as obsessões de Madoff, agora que uma das secretárias está a aliviar a consciência em público -- uma prática cada vez ...
What Are You Doing III - reacções
—
by
Ruben P. Ferreira
on
0 comment
No WAYD de há duas semanas, que contou com a presença dos arquitectos José Adrião (como convidado) e Balthazar Aroso (que se auto-propô...
Entre serras
—
by
Ruben P. Ferreira
on
0 comment
É um facto, estou de volta. Com novas provas de vinhos, novos livros, novas receitas e uma actualização da barra lateral de blogs, que se v...
Il segreto di una buona «pasta»
—
by
Ruben P. Ferreira
on
0 comment
Porque é que a «pasta», apesar de ser uma refeição de execução aparentemtente rápida, é também uma das receitas que permite a combinação in...
3 Conversas sobre Escrita e Arquitectura
—
by
Ruben P. Ferreira
on
0 comment
A Dafne Editora está a organizar um interessantíssimo ciclo de conversas sobre escrita e arquitectura, intitulado «Arquitectura à Letra». A...
«A Casa da Vizinha» com Santiago Cerugeda
—
by
Ruben P. Ferreira
on
0 comment
No âmbito das conferências periódicas «A Casa da Vizinha», decorrerá hoje, às 21h, no auditório da Ordem dos Arquitectos, em Lisboa, uma...
Os Meus Livros - Maio
—
by
Ruben P. Ferreira
on
0 comment
Destaque para o número 75 da revista Os Meus Livros (Maio 2009), com a Feira do Livro de Lisboa na capa e desenvolvimentos sobre o que es...
Subscrever:
Mensagens (Atom)
Mensagens mais recentes
Mensagens antigas
Post mais lidos
Panna cotta - receita
(Panna Cotta) Passei esta receita a um amigo meu, retirada do livro publicado por Henrique Sá Pessoa . Quem não tem o livro, pode consul...
Pataniscas de bacalhau com arroz de feijão
Para 4 pessoas Pataniscas 3 postas de Bacalhau limpo de espinhas e peles. 300 ml de Água de cozer o bacalhau fr...
A boa marmelada
fotografia de ©Patrick Grosner «A nossa senhora de Odivelas Ricardo Santos largou tudo o que em mãos para seguir as ordens da nossa mus...
Bacalhau assado com broa
Bacalhau Broa Alho Azeite 1 Folha de louro 1 c. sopa de vinagre O bacalhau é colocado de molho, depois é assado na ...
Tarte de merengue com morangos
Merengue 10 Claras 300 g de Açúcar 1 colher (café) de Creme de Tártaro Chantilly, cobertura e recheio 3 pacotes de Nat...
Bolo podre (ou rançoso)
Para 10 pessoas 500 g de doce de Amêndoa (sem pele, moídas e levadas ao lume com 450 g de açúcar, até fazer ponto de est...
Osso buco
Para 4 pessoas 1,2 kg de Ossobuco de vitela mirandesa (uma rodela por pessoa com cerca de 300 g) 2 Cenour...
Bifes de atum com Tomate
Para 4 pessoas 750 g de Atum fresco 500 g de Tomate maduro 2 dentes de Alho 3 Cebolas 2 Cravinhos-da-Índia 1 folha ...
Chanfana à moda de Coimbra
Para 6 pessoas (aumentar mais 500g de carne para 8 pessoas) 2 kg de Carne de borrego (ou carneiro) tenra e gorda Azeit...
Carpaccio de carne de vaca com agriões
Carne 1,5 kg de Lombo de vaca (uma peça inteira) 1 colher de sopa de Sementes de coentros 1 punhado de Alecrim fi...
Arquivo
Arquivo
Março (1)
Setembro (1)
Agosto (1)
Junho (1)
Maio (4)
Março (1)
Julho (1)
Outubro (1)
Março (1)
Novembro (2)
Fevereiro (1)
Novembro (1)
Fevereiro (2)
Janeiro (2)
Dezembro (4)
Novembro (5)
Outubro (1)
Setembro (4)
Agosto (1)
Julho (4)
Junho (6)
Maio (23)
Abril (21)
Março (12)
Fevereiro (7)
Janeiro (18)
Dezembro (10)
Novembro (31)
Outubro (22)
Setembro (26)
Agosto (28)
Julho (52)
Junho (97)
Maio (122)
Abril (39)
Março (15)
Fevereiro (24)
Janeiro (2)
Dezembro (1)
Novembro (6)
Outubro (6)
Setembro (7)
Agosto (3)
Julho (2)
Junho (3)
Maio (2)
Abril (7)
Março (11)
Fevereiro (4)
Janeiro (4)
Dezembro (3)
Novembro (8)
Outubro (13)
Setembro (22)
Agosto (10)
Julho (21)
Junho (41)
Maio (55)
Abril (17)
Março (16)
Fevereiro (7)
Janeiro (8)
Dezembro (11)
Novembro (30)
Outubro (22)
Setembro (50)
Agosto (7)
Julho (5)
Junho (12)
Maio (2)
Abril (29)
Março (29)
Fevereiro (23)
Janeiro (14)
Dezembro (7)
Outubro (10)
Setembro (4)
Agosto (1)
Julho (11)
Junho (3)
Abril (4)
Março (12)
Fevereiro (7)
Janeiro (4)
Dezembro (4)
Novembro (5)
Outubro (14)
Setembro (14)
Agosto (5)
Julho (12)
Junho (6)
Maio (17)
Abril (8)
Março (6)
Fevereiro (3)
Janeiro (3)
Dezembro (2)
Novembro (6)
Outubro (1)
Agosto (1)
Julho (9)
Etiquetas
Alimentação
(2)
Arquitectura
(118)
Arquitectura Sustentável
(5)
Arte
(12)
Arte Contemporânea
(5)
Arte e literatura
(1)
Artes e Literatura
(3)
Artes Plásticas
(4)
Caderno diário
(27)
Crítica Literária
(51)
Gastronomia
(230)
Gourmet
(6)
Hotéis
(8)
Hotéis e outros
(1)
Literatura
(145)
Livros
(15)
Livros de viagem
(1)
Os Meus Livros
(32)
Provas Vinhos
(42)
Receitas
(141)
Restaurantes
(11)
Sociedade
(19)
Textos
(88)
Social Media
Feed
Mensagens
Atom
Mensagens
Comentários
Atom
Comentários
Translate
Seguir
© Ruben P. Ferreira
Ver o meu perfil completo
Procurar