Um marquês da Bairrada — by Ruben P. Ferreira on

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Vamos começar por estabelecer aqui um parâmetro: o Dão não é para meninos. Dito isto, convém particularizar que a Bairrada também não...

Arghhh, que é verde — by Ruben P. Ferreira on

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Os miúdos odeiam vegetais. Tudo o que seja de feijão-verde para cima é um atentado ao seu palato. Dizem as pessoas. Da...

Entre Cuba e a Vidigueira — by Ruben P. Ferreira on

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Tomemos por princípio a rolha, que a cortiça é um bem a preservar, está bem para os sobreiros, e que se mantenha a ved...

O pão da vila — by Ruben P. Ferreira on

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Pão com manteiga é bom? É (e isto não é refrão de cantiga). Pão aromatizado com alho, e manteiga de coentros, é bom? É. Pão ...

Entre rios — by Ruben P. Ferreira on

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À abertura, este vinho (Catapereiro Escolha, Companhia das Lezírias) faz recuar a memória para tempos de infância. Já ...

Mel a escorrer dos favos — by Ruben P. Ferreira on

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É do senso comum a especificidade de que o mel faz bem à saúde. De ser um néctar que coloca o corpo em ponto de rebuçado...

International Gourmet Festival - Vila Joya tribute to Claudia 2012 — by Ruben P. Ferreira on

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Oficialmente , e a partir de hoje, no Algarve, começa o Festival Internacional Gourmet - Vila Joya tri...

O melhor chocolate do mundo — by Ruben P. Ferreira on

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O que distingue o chocolate do cacau? Vamos pela definição: 1. pasta alimentícia de cacau e açúcar, com canel...

Sobre as laranjas — by Ruben P. Ferreira on

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