Cada cabeça, sua sentença — by Ruben P. Ferreira on

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Os prémios atribuídos a vinhos querem normalmente dizer alguma coisa. São, de resto, dos poucos prémios com significado,...

Prémio Pritzker 2012 para Wang Shu — by Ruben P. Ferreira on

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"I design a house instead of a building. The house is the amateur architecture approach to the infinitely spontaneous or...

À velocidade da luz — by Ruben P. Ferreira on

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Acabou o tempo de cavar, e das mãos cheias de força a pegar numa enxada. Há duas décadas, terminou essa tendência. Agora, a fome aperta...

Luis Mansilla — by Ruben P. Ferreira on

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Luis Mansilla , Arquitecto. 1959-2012. Uma morte prematura, como, aliás, todas as mortes.

Do frio, com sabor — by Ruben P. Ferreira on

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Nuno Cancela de Abreu é o enólogo por detrás deste vinho. Conhecido no meio por recentrar a marca Bucelas, e por ter ...

Torta de laranja especial — by Ruben P. Ferreira on

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Esta é uma das épocas ideais para colher laranjas. Quanto mais tarde se colhe, mais doces ficam, e foi o caso deste ano. A...

Uma alheira só para mim — by Ruben P. Ferreira on

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No top 10 da selecção para as 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa, a Alheira de Mirandela, assim mesmo, com letr...

Um marquês da Bairrada — by Ruben P. Ferreira on

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Vamos começar por estabelecer aqui um parâmetro: o Dão não é para meninos. Dito isto, convém particularizar que a Bairrada também não...

Arghhh, que é verde — by Ruben P. Ferreira on

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Os miúdos odeiam vegetais. Tudo o que seja de feijão-verde para cima é um atentado ao seu palato. Dizem as pessoas. Da...