Salada fresca — by Ruben P. Ferreira on

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Para 4 a 6 pessoas Água Sal 2 Cenouras médias 250 g de Camarão fresco 200 g de massa Fusili   (grande) Azeite q. b. 250...

Osso buco — by Ruben P. Ferreira on

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Para 4 pessoas 1,2 kg de Ossobuco de vitela mirandesa (uma rodela por pessoa com cerca de 300 g) 2 Cenour...

Salada de manga e camarão — by Ruben P. Ferreira on

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Para 4 pessoas 1 Alface 1 Manga 1 Abacate 2 coller de sopa de Sumo de limão 150 g de Queijo gouda 10...

Crepes com gelado de nata, molho de chocolate e avelãs — by Ruben P. Ferreira on

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Para os crepes 100 g de farinha 1 colher de sopa de açúcar 2 dl de leite 1 ovo 1 colher de sobremesa de manteiga S...

Massa no forno com tomate e mozzarella — by Ruben P. Ferreira on

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Para 4 pessoas Sal marinho e pimenta-preta acabada de moer Azeite extra virgem 1 Cebola branca, finamente picada 2 de...

Ravioli de espargos, telha de parmesão, espuma e compota de tamarillo — by Ruben P. Ferreira on

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Massa 250 g de farinha 2 ovos + 1 gema Misture todos os ingredientes até obter uma massa elástica. Cubra co...