Herdade do Rocim - prova — by Ruben P. Ferreira on

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Herdade do Rocim Rosé 2018 Condições atmosféricas: 1 grau no exterior, 19 graus no interior. Ligeira neve e humida...

Sem reservas — by Ruben P. Ferreira on

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  Uma rolha de carne e enchidos, a exibir tranquilidade. Passados alguns minutos, chouriço e cabedal, couro, em modo muito suave. É is...

Um clássico — by Ruben P. Ferreira on

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   Uma aposta segura é, no que aos vinhos diz respeito, uma escolha acertada. Sempre. O Quinta da Fata Clássico 2008 entra nesse pata...

Ganhador pertinente — by Ruben P. Ferreira on

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Do Alentejo (Tapada dos Ganhões 2011, Granadeiro dixit), uma rolha quente com travo de adega com porta aberta ao pú...

Uma surpresa em tons de pérola — by Ruben P. Ferreira on

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                          Poucos vinhos podem ser degustados com a sensação específica que este desperta. Eq...

Do Dão ao Douro num instante — by Ruben P. Ferreira on

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Hoje, dois vinhos do Dão, um do Douro. Dois brancos, um tinto. Vamos aqui subir os degraus, porque a coisa promete. Os ...